Plus de 20 recettes végétaliennes à faire sur le BBQ

Le barbecue a longtemps été associé avec la viande.

Alors…Quand on devient végétalien ou qu’on veut diminuer notre consommation de viande, on peut se demande qu’est-ce qu’on pourra bien cuisiner maintenant sur le BBQ ?!

Est-ce qu’on est condamné à ne manger que des légumes rôtis ?

Oh que non ! Il y a beaucoup plus d’options disponibles et c’est ce que je veux vous montrer aujourd’hui.

Voici une liste de plusieurs recettes et articles, qui contiennent chacun une liste de recettes, à essayer sur le BBQ cet été.

Recettes végétaliennes à faire sur le BBQ :

Articles avec plusieurs recettes :

• Mes recettes et conseils pour un barbecue végétalien réussi (et pas plate) 

• Les 20 idées de Your Weird Vegan Friend 

• Les 5 recettes végétaliennes parfaites pour le barbecue de Prana 

• Ce guide pour un BBQ végé remarquable (idées végétariennes et végétaliennes intéressantes) 

Repas principaux :

• Tofu sauce barbecue aux endives grillées (assurez-vous de prendre une sauce Worcestershire végétalienne)

• Tofu teriyaki

• Tofu sur le BBQ

• Brochettes et aubergines grillées

• Brochettes de tofu tamari, sésame et orange (remplacez le miel par du sirop d’érable)

• Brochettes de tofu satay

• Brochettes de tofu sauce à l’arachide

• Brochettes de tempeh au barbecue

• Brochettes de légumes et tempeh marinés

• Maïs au BBQ (remplacez le parmesan par de la levure alimentaire)

• Fajitas aux légumes grillés

• Pizza sur le BBQ. Utilisez cette recette pour faire la pâte maison.

• Steak de seitan

Accompagnements :

• Papillote de courge aux noix et parmesan (remplacez par du parmesan végétalien ou de la levure alimentaire) 

• Panzanella aux légumes grillés

• Brochettes de chou-fleur grillé

• Salade de macaronis végétalienne

• Salade césar végétalienne

• Salade de couscous aux saucisses végétaliennes

• Salade de légumineuses, pommes et canneberges

Consultez aussi l’article sur les recettes végétaliennes à faire en camping pour encore plus d’idées de recettes parfaites pour l’été. La plupart se font aussi super bien sur le grill.