Recettes végétaliennes d'été

Avec l’arrivée de l’été, on a souvent plus envie de fraîcheur. Et de bons repas colorés par l’abondance de fruits et légumes d’ici.

Je vous partage donc une liste pour vous inspirer. Voici mes repas végétaliens d’été préférés et ceux qu’on m’a partagés sur Instagram. (Je vous invite à m’y suivre. J’y partage mes découvertes et repas du quotidien.)

Recettes végétaliennes d’été

Salades

• Salade de haricots et sésame de La fraîche

• Salade d’orzo citronnée aux légumes grillés de La fraîche

• Salade de légumineuses et riz de La fraîche

• Salade aux trois fèves de Your weird vegan friend

• Salade de pâtes style thon de Your weird vegan friend

• Salade de brocoli, tofu feta et sauce crémeuse aux tomates séchées de Ma cuisine de tous les jours

• Salade de macaronis de Ma cuisine de tous les jours

• Salade de chou crémeuse de La recette parfaite

• Quinoa style salade grecque

• Salade style burritos

• Poke bowl végétalien

• Bol végétalien à la grecque

Sandwichs

• Roulés au fauxmage à la crème de Your weird vegan friend

• Tartinade de pois chiches sauce ranch de Ma cuisine de tous les jours

• Tartinade de pois chiches (comme tartinade de thon) de Ma cuisine de tous les jours

• Tempeh effiloché de La recette parfaite

• Faire un effiloché du seitan « poulet » de Gourmand gourmand

• Burgers façon Banh mi de Une maman végane

Repas chauds

• Risotto aux asperges de Bad manners

• Gnocchis épicés à la courge de Loounie

BBQ

• Brochettes de légumes et tofu magique de Loounie

• Brochettes de tofu à la grecque de Une maman végane

• Ma recette de légumes et tofu marinés

• Plus de 20 recettes végétaliennes à faire sur le BBQ

Camping

• Plus de 15 recettes végétaliennes à faire en camping

• Ce que j’ai cuisiné quand je suis partie en camping

Avant de partir, je vous propose un menu de semaine gratuit, avec liste d’épicerie déjà faite et mes meilleurs conseils sur le végétalisme. Tout ça dans mon kit de départ végétalien gratuit! Ça vous tente? Téléchargez-le ici et recevez-le automatiquement par courriel.