3 déjeuners week-end à faire la semaine

Quoi de mieux que d’avoir des déjeuners du dimanche durant la semaine? Pour moi, c’est une source de bonheur immense de me préparer des déjeuners supposément « compliqués » pour sortir de la routine de la semaine. Pour cela, je me suis créé des petites recettes toutes simples qui donnent du punch et qui sortent de la routine facilement. Je vous partage donc mes déjeuners spéciaux préférés pour donner des variantes à votre routine matinale!

Je vous promets qu’ils prennent moins de temps que vous le pensez! J’ai une légère obsession à chronométrer tout ce que je fais dans la Vie, alors je vous le promets, les 3 recettes se font en un rien de temps, j’ai calculé! Hihhihi!

Pain doré pas plus long qu’une rôtie dans le grille-pain!

Ingrédients:

• Pain coupé en tranches

• Lait végétal

• Banane(s) en purée (pilée(s) à la fourchette)

• Cannelle

• Huile végétale

• Sirop d'érable

• Si désiré: crème de coco (ou autre crème végétale)

Préparation:

• Mélanger ensemble lait, purée de banane, cannelle

• Y tremper les tranches de pain

• Dans une poêle chaude, griller les tranches de pain quelques minutes des deux côtés

• Servir avec crème, cannelle, sirop d'érable et fruits.

Crêpes du dimanche en plein lundi!

Ingrédients:

• Farine

• Banane(s) écrasée(s) à la fourchette

• Lait de coco (ou autre lait végétal)

• Huile de coco (ou autre huile végétale)

• Sirop d'érable

Préparation:

• Mélanger farine, banane(s) et lait ensemble.

• Dans une poêle, cuire le mélange dans l'huile chaude.

• Servir avec sirop d'érable … et des fruits!

Grau crémeux énergisant!

Ingrédients:

• Flocons d’avoine

• Eau

• Lait végétal

• Cannelle

• Sirop d'érable

• Framboises (ou autres fruits!)

Préparation:

• Faire bouillir l’eau

• Verser l’eau chaude sur les flocons d’avoine jusqu’à les couvrir

• Ajouter un peu de lait (au goût et selon la texture désirée!)

• Attendre que les flocons d’avoine gonflent

• Mélanger et ajouter cannelle, sirop d’érable et framboises.

J’espère que vous allez les essayer, parce que comme je dis souvent (ou toujours) : l’essayer, c’est l’adopter!

Bon appétit!

Bonjour!

Je suis Jacynthe!

Ce que j’aime dans la vie? Mordre dedans à pleines dents en gardant le facteur zénitude bien enclenché. Rédactrice pigiste, végétalienne qui mange du miel, amoureuse de yoga et de mon extracteur à jus, j’adore tout ce qui est sain pour le corps et la tête! Inventer des recettes en moins de 20 minutes et donner des trucs pour simplifier la vie des gens pressés est mon dada. Mon concept du Bonheur : ici et maintenant, comment tu te sens?!

Au plaisir d’échanger et de profiter de cette belle Vie avec vous!

…..Ah oui! Je craque pour mon chat et tous ceux du monde entier, aussi!