Délicieuses crêpes protéinées choco-noisettes

Cette recette végétalienne est maintenant rendue, pour plusieurs raisons, un classique chez moi. C’est LA recette que nous nous cuisinons presque chaque fin de semaine.

D’abord, nous l’aimons autant, car elle contient très peu de sucre (seulement celui de la protéine et du sirop d’érable que vous ajouterez). Ensuite, car, avec les protéines qu’elle contient, elle nous soutient vraiment bien. Je mange deux crêpes le matin et je n’ai définitivement plus faim jusqu’au dîner! Elle est aussi super rapide et simple à faire et, le plus important, est vraiment très bonne.

Petite astuce : Si vous souhaitez un goût de noisette plus prononcé, je vous suggère d’étendre une mince couche de beurre de noisettes sur vos crêpes. C’est tout simplement délicieux!

Crêpes protéinées choco-noisettes (végétalien)

Environ pour 8 crêpes

Ingrédients :

· 2 tasses de farine

· 2 mesures (scoops) de protéine au chocolat de Raw Nutritional*

· 1 cuillère à thé de poudre à pâte

· ¼ de tasse d’huile de noisette de Maison Orphée

· 3 tasses de lait végétal

Préparation :

1) Dans l’ordre indiqué plus haut, mettre tous les ingrédients dans un grand bol. Bien les mélanger afin de rendre le tout homogène.

2) Faire cuire les crêpes dans une poêle huilée. S’assurer que les crêpes soient bien dorées avant de les retourner. De cette manière, vos crêpes seront cuites jusqu’au centre.

3) Servir avec du sirop d’érable, du beurre de noisettes et/ou du chocolat noir fondu.

Bon appétit!

*Utilisez le code PROFITESEN pour avoir un 20% de rabais sur tous les produits de Raw Nutritional (lien affilié).

---

Recevez gratuitement mon guide d’introduction au végétalisme et obtenez mes meilleurs conseils concernant les bases de ce mode de vie. On y aborde : la différence entre végétarisme, végétalisme et véganisme, comment effectuer une transition douce (et à votre rythme) vers le végétalisme, à quoi ressemble un garde-manger végétalien et bien plus.