• Priscilia

Délicieuses crêpes protéinées choco-noisettes


Cette recette végétalienne est maintenant rendue, pour plusieurs raisons, un classique chez moi. C’est LA recette que nous nous cuisinons presque chaque fin de semaine.



D’abord, nous l’aimons autant, car elle contient très peu de sucre (seulement celui de la protéine et du sirop d’érable que vous ajouterez). Ensuite, car, avec les protéines qu’elle contient, elle nous soutient vraiment bien. Je mange deux crêpes le matin et je n’ai définitivement plus faim jusqu’au dîner! Elle est aussi super rapide et simple à faire et, le plus important, est vraiment très bonne.


Petite astuce : Si vous souhaitez un goût de noisette plus prononcé, je vous suggère d’étendre une mince couche de beurre de noisettes sur vos crêpes. C’est tout simplement délicieux!


Crêpes protéinées choco-noisettes (végétalien)


Environ pour 8 crêpes


Ingrédients :

· 2 tasses de farine

· 2 mesures (scoops) de protéine au chocolat de Raw Nutritional*

· 1 cuillère à thé de poudre à pâte

· ¼ de tasse d’huile de noisette de Maison Orphée

· 3 tasses de lait végétal


Préparation :

1) Dans l’ordre indiqué plus haut, mettre tous les ingrédients dans un grand bol. Bien les mélanger afin de rendre le tout homogène.

2) Faire cuire les crêpes dans une poêle huilée. S’assurer que les crêpes soient bien dorées avant de les retourner. De cette manière, vos crêpes seront cuites jusqu’au centre.

3) Servir avec du sirop d’érable, du beurre de noisettes et/ou du chocolat noir fondu.


Bon appétit!


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